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君山银针属于什么茶,君山银针功效和怎么泡?

来源:特产折 时间:08-02 作者:特产折小编

君山银针汉族传统名茶,中国十大名茶之一,但也有人不知道君山银针属于什么茶?下面来看看君山银针茶类及其功效吧。

一、君山银针属于黄茶

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

二、君山银针的功效

1、消脂减肥

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

2、助消化

君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火

君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。

君山银针是一种比较鲜嫩的茶叶,茶香浓郁,而且冲泡以后茶叶全部能在水中站立,特别漂亮,不过这种君山银针平时冲泡时也有很多讲究,如果不注意就不能泡出色香味俱全的茶汤,那么君山银针怎么泡呢?一会我就把君山银针的冲泡方法写出来,大家看过就能学会。

君山银针怎么泡 君山银针的冲泡方法

1、君山银针的水与茶具的选择

平时冲泡君山银针时水与茶具的选择都有一定的讲究,泡茶的水最好选择清而透明的山泉水,茶具则应该选择透明度高的玻璃杯,并且玻璃盖,杯子的高度应该在十到十五厘米之间,杯品大小直径应该是四到六厘米。

2、君山银针冲泡时的温杯与投茶

平时冲泡君山银针时需要先温杯,也就是先用开水预热茶杯,把茶杯洗净,去掉水分,再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中,茶叶用量不能过多最多不能超过五克。

3、君山银针的冲泡

君山银针投茶以后要用七十度左右的开水冲泡,而且开始冲水时速度要慢,冲入到一半左右时,要让茶芽浸透,过十几秒以后再冲入开水,冲到七八成满就可以,冲好以后盖上杯子盖。

4、君山银针的品饮

在君山银针冲泡五分钟以后去掉杯子盖,这时可以看到茶芽已经渐渐陡立,而且上下沉浮,芽尖上有晶莹的气泡,观赏茶芽变化以后可以取出茶汤慢慢品饮,一次取出的茶汤不能超过茶汤总量的二分之一。

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